北京便宜坊烤鴨：五常法信息化督導管理(lǐ) 打造品質(zhì)服務(wù)

“常整理(lǐ)、常整頓、常清掃、常清潔、常自律”的五常法是餐飲業普遍應用(yòng)的管理(lǐ)方法，作(zuò)為(wèi)老字号餐飲品牌，便宜坊烤鴨集團将“五常法“管理(lǐ)模式與督導體(tǐ)系植入到信息化管理(lǐ)系統中(zhōng)，有(yǒu)效提升了管理(lǐ)的信息化實踐應用(yòng)成果。同時，便宜坊通過信息化系統對員工(gōng)的工(gōng)作(zuò)行為(wèi)進行曆史記錄，對違反便宜坊服務(wù)管理(lǐ)規定的員工(gōng)實施内部黑名(míng)單管理(lǐ)制，在極大提升服務(wù)質(zhì)量的同時，為(wèi)百年老字号品牌赢得了更好的聲譽。